中医百科
山药苹果红枣小米粥
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山药苹果红枣小米粥为常见的粥类，其营养丰富、味道甘甜，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 山药苹果红枣小米粥中含有蛋白质、纤维素、糖蛋白、果胶、B族维生素、维生素C、钙、磷等营养成分，适量进食具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、提供能量 山药苹果红枣小米粥中含有碳水化合物、蛋白质，这些物质为人体重要的能量来源，因此进食山药苹果红枣小米粥具有为机体提供能量的功效，为日常生理活动提供一定的能量支持。 不宜同食 1、甘遂 山药与甘遂相克，同用易诱发腹痛、腹泻等症，因此山药苹果红枣小米粥不宜与甘遂同用。 温馨提示
山药苹果红枣小米粥一次性不宜食用过多，以免增加胃肠负担，出现腹胀、腹泻等不适症状。
食用方法
1、煮制 将山药洗净、去皮切块，苹果去核，小米洗净后浸泡片刻。将处理好的山药、苹果、红枣、小米一同放入砂锅中煮制，熬成稠粥即可盛出食用。