中医百科
槐花米煲猪大肠
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒者、阴虚发热而无实火者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
槐花米为豆科植物槐树的干燥花蕾，猪大肠营养丰富，槐花米煲猪大肠具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 猪大肠中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、钾、磷、钠等物质，槐花米富含维生素、矿物质，槐花米煲猪大肠具有补充营养的功效。 2、提供能量 槐花米煲猪大肠中含有一定量的蛋白质、脂肪成分，可为机体提供能量，维持生命活动及正常的新陈代谢。 不宜同食 1、海鲜 海鲜与槐花米煲猪大肠都性质寒凉，搭配食用可能会影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状。 温馨提示
槐花米煲猪大肠不宜吃多了，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、煲汤 将槐花米、猪大肠洗净，然后将槐花米填入猪大肠中，两头系紧，放入锅中加适量清水煲煮，煮好后加盐调味即可食用。