中医百科
燕窝加陈皮
功
化痰、理气和中
宜
痰多咳嗽者、脾胃气滞者
忌
胃热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，味甘，性平，归肺、肾、胃经。陈皮为芸香科植物橘及其同属栽培变种成熟果实的果皮，味苦、辛，性温，归脾、胃、肺经。燕窝加陈皮具有化痰、理气和中的功效。 1、化痰 燕窝味甘，性平，归肺经，有养阴润肺的功效。陈皮味辛，性温，入肺经，有燥湿化痰的功效。因此燕窝加陈皮具有化痰的功效，可用于改善咳嗽、痰多、气喘等病症。 2、理气和中 燕窝味甘，性平，归胃经，有补中益气的功效。陈皮入脾、胃经，有理气和中的功效，故燕窝加陈皮具有理气和中的功效，可用于改善脾胃气滞所致的脘腹胀满、食少纳差、噎嗝反胃等病症。 不宜同食 1、呋喃妥因 陈皮不宜与呋喃妥因同用，否则可能会影响药效。 温馨提示
建议选择色泽通透带微黄、品质优质的燕窝，与带有药香味的陈皮一同煮制食用，口感和疗效更佳。
食用方法
1、炖熟吃 取适量的燕窝、陈皮，除去杂质及梗，清洗干净后，加清水炖煮至熟，即可服用。