中医百科
鱼腥草马蹄红萝卜煮汤
功
补充营养、促进胃肠蠕动
宜
便秘者
忌
消化不良者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鱼腥草马蹄红萝卜煮汤营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、补充营养 鱼腥草含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷等营养成分；马蹄含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、碳水化合物等营养成分；红萝卜中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养成分，所以鱼腥草马蹄红萝卜煮汤可以为人体补充营养，促进生长发育。 2、促进胃肠蠕动 鱼腥草马蹄红萝卜煮汤中富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，适量食用有助于缓解便秘。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性质寒凉，鱼腥草马蹄红萝卜煮的汤性微寒，若长期大量同食可能增强寒性刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示
鱼腥草马蹄红萝卜煮的汤性质偏寒，不宜一次性服用过量，以免寒性过重引起不适。
食用方法
1、煮汤 取适量鱼腥草、马蹄、红萝卜洗净后放入锅中，加适量水熬煮30分钟，出锅后待温度适宜即可食用。