中医百科
山药南瓜玉米糊
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山药南瓜玉米糊是餐桌上常见的甜品，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 山药中含有碳水化合物、维生素A、维生素C、钾元素等营养物质；南瓜中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸等营养物质；玉米中含有糖分、膳食纤维、维生素C、叶酸、烟酸等营养物质。适量进食山药玉米南瓜糊具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、提供能量 山药、南瓜、玉米中含有大量的碳水化合物，可被人体分解转化为能量，因此进食山药南瓜玉米糊具有为机体提供能量的功效，可在一定程度上满足人体日常活动的能量需求。 不宜同食 1、甘遂 山药与甘遂相克，同用易诱发腹痛、腹泻等症，因此山药南瓜玉米糊不宜与甘遂同用。 温馨提示
山药南瓜玉米糊含有大量碳水化合物，建议肥胖人群尽量减少食用，控制摄入量。
食用方法
1、炖煮 将山药、南瓜、玉米洗净、切块备用，锅中放入清水，加入山药、南瓜、玉米一起煮，煮至糊状即可盛出食用。