中医百科
白皮苹果
功
生津止渴、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白皮苹果为苹果中的一种，由于苹果摘袋后未接触到阳光，所以果皮会呈现为白色，其气味香甜，皮薄肉厚，具有生津止渴、补充营养等功效。 1、生津止渴 白皮苹果气味香醇，果肉细腻多汁，其中含有丰富的果酸，可刺激唾液腺的分泌，具有一定的生津止渴功效，适用于口干舌燥者。 2、补充营养 白皮苹果中含有丰富的维生素以及多糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分，适量食用具有补充营养的功效。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与白皮苹果同食，会增加体内寒气，刺激胃肠道。 温馨提示
白皮苹果以个头均匀、皮色白中泛黄、较硬实者为佳。
食用方法
1、直接食用 新鲜的白皮苹果洗净后可以直接食用，或者作为原材料制作成其他美食。