中医百科
红豆红枣小米粥
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
脘腹胀满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红豆红枣小米粥是生活中经常食用的一款粥，营养丰富，口感独特，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 红豆红枣小米粥中含有丰富的蛋白质、糖类、多种维生素、锌、铁、镁等营养元素，具有补充营养的功效，能够为人体生命活动提供营养物质。 2、润肠通便 红豆红枣小米粥中富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，润滑肠道，有利于大便排出，具有润肠通便的功效，适用于肠燥便秘等症状。 不宜同食 1、咖啡 红豆红枣小米粥不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，可对胃肠道造成刺激，从而可能影响胃肠道功能，造成腹泻等不适。 温馨提示
红豆红枣小米粥含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、熬煮 将红豆、红枣、小米洗净后放入锅中，倒入清水后熬煮至软烂，待温度适宜即可食用。