中医百科
猪肚党参红枣枸杞汤
功
补中益气、补精养血
宜
虚劳消瘦者
忌
湿盛中满者、有积滞痰热者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
猪肚党参红枣枸杞汤味道鲜香甘甜，具有补中益气、补精养血等功效。 1、补中益气 猪肚甘温，入脾、胃经，可补益脾胃；党参味甘、性平，主归脾、肺二经，有补益脾肺的作用；红枣甘温，归脾、胃经，可健脾益气，与性平的枸杞合用制成猪肚党参红枣枸杞汤具有补中益气的功效，可用于虚劳消瘦、食少纳差等症。 2、补精养血 枸杞甘平，入肝、肾经，可滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品；红枣甘温，入心经，可养心血而安神，因此猪肚党参红枣枸杞汤具有补精养血的功效，可用于面色萎黄、双目干涩等症。 不宜同食 1、藜芦 藜芦与党参属于中医十八反配伍禁忌，同用可能产生毒性反应，如头晕、呕吐等，因此猪肚党参红枣枸杞汤不宜与藜芦同食。 温馨提示
建议适量饮用猪肚党参红枣枸杞汤，因其性质偏温热，若过量饮用，可引起牙龈肿痛等上火症状。
食用方法
1、炖煮 将猪肚洗净焯水后切丝，放入砂锅中，并加适量水及党参、红枣、枸杞，用大火煮开，之后转小火炖煮40分钟左右即可加入少许盐等调味，再盛出食用。