中医百科
冰糖银耳梨水
功
止咳化痰、润肺养胃
宜
肺胃阴虚者、风热咳痰者
忌
脾胃虚寒者、风寒咳痰者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
冰糖性平，味甘，归肺、脾、胃经。梨性凉，味甘，归肺、胃经。银耳性平，味甘，归肺、胃经。冰糖银耳梨水具有止咳化痰、润肺养胃的功效。 1、止咳化痰 冰糖、银耳、梨均归肺经，且味甘，具有止咳化痰的功效，适量食用冰糖银耳梨水可缓解肺部疾病所致的干咳无痰、咳嗽痰多等症。 2、润肺养胃 冰糖、银耳、梨均归肺、胃经，并且冰糖和银耳性平，冰糖银耳梨水具有润肺养胃的功效，可以用于缓解肺胃阴虚所致的痰中带血、阴虚口渴、阴虚便秘等症。 不宜同食 1、柿子 梨和柿子均属于寒凉的食物，两者同食可能会导致脾胃虚寒，诱发腹泻、腹痛等不适症状。 温馨提示
冰糖银耳梨水性凉，不宜大量饮用，以免引起腹泻。
食用方法
1、炖煮食用 在锅中加入适量水，再放入适量冰糖、银耳以及梨子，将冰糖熬至融化，银耳、梨子炖煮至软烂即可食用。