中医百科
苹果红薯汤
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果红薯汤是一种常见的汤食，营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 苹果红薯汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、维生素E、维生素B1等营养物质，适量进食具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、提供能量 苹果红薯汤中的碳水化合物含量丰富，碳水化合物是人体重要的能量来源之一，适量进食具有提供能量的功效，为日常生理活动提供一定的能量支持。 不宜同食 1、柿子 红薯中的糖分在胃内发酵，使胃酸分泌增多，与柿子中的鞣质、果胶等物质发生反应，出现沉淀凝聚，容易产生胃柿石。因此，苹果红薯汤不宜与柿子同食。 温馨提示
苹果红薯汤不宜过量饮用，以免出现腹胀等不适。
食用方法
1、炖汤 苹果、红薯去皮切块，锅中放适量清水、苹果、红薯，炖1小时左右，可根据个人喜好加蜂蜜、冰糖等调味后食用。