中医百科
小黄米粥
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
小黄米粥味道香甜软糯，营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 小黄米粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E以及钠、锌、铜、锰等矿物质元素，具有补充营养的功效，有益机体健康。 2、提供能量 小黄米粥中含有丰富的碳水化合物，经消化吸收后可转化为热能，可为人体新陈代谢提供能量，有助于缓解乏力。 不宜同食 1、土豆 小黄米粥本身难以消化，与土豆等富含淀粉的食物同食会增加消化道负担，导致腹胀等不适，故小黄米粥不宜与土豆同食。 温馨提示
小黄米粥不宜一次性食用过多，否则容易引起消化不良。
食用方法
1、熬粥食用 将小黄米用温水泡制后放入锅中，加入开水，熬成黏稠时可加入适量白糖增加风味，搅拌均匀即可盛出食用。