中医百科
苹果草莓汁
功
补充营养物质、增进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果草莓汁由苹果和草莓加工制作而成，其中苹果为蔷薇科植物苹果的果实，其果肉脆嫩，酸甜适度。草莓为蔷薇科多年生草本植物草莓的果实，其果肉色泽鲜艳、风味独特。苹果草莓汁具有补充营养物质、增进食欲等功效。 1、补充营养物质 苹果草莓汁中的草莓含有果胶、果糖、维生素C、叶酸等多种营养物质；苹果中含有膳食纤维、苹果酸、维生素A、维生素E、维生素C等多种营养物质。因此苹果草莓汁具有补充营养物质的功效。 2、增进食欲 苹果草莓汁中不但口味酸甜，其中所含有的苹果和草莓中还含有大量有机酸，可以促进消化酶的分泌。因此苹果草莓汁具有增进食欲的功效，还有助于食物的消化与吸收。 不宜同食 1、食用碱 苹果草莓汁中含有丰富的有机酸，与食用碱同用，可产生反应而导致营养成分减少。 温馨提示
建议选择色黄或粉红、存在竖状条纹的水分充足的苹果，以及均匀大小、味甜的新鲜草莓共同榨汁。
食用方法
1、榨汁 将苹果、草莓洗净去核后，放入榨汁机中，加入适量水，搅打成汁即可。