中医百科
银耳黄豆小米豆浆
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
痛风患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
银耳黄豆小米豆浆是日常生活中常见饮品之一，制作简单、口味香醇，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 银耳黄豆小米豆浆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有补充营养的功效，适量食用可以补充日常所需营养物质，有利于身体健康。 2、提供能量 银耳黄豆小米豆浆中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素，三者均是机体能量的重要来源。因此适当饮用银耳黄豆小米豆浆可为机体提供能量，满足各种生理活动对能量的需要。 不宜同食 1、动物肝脏 动物肝脏富含铁元素，而银耳含磷丰富，磷与铁会结合成难溶性化合物，故银耳黄豆小米豆浆不宜与动物肝脏同食。 温馨提示
制作银耳黄豆小米豆浆时，需挑选无黑点和杂质、朵形圆整、大而美观的银耳。
食用方法
1、榨汁 将银耳、黄豆提前泡好，小米洗净，然后将三者一同放入豆浆机中加水搅打，制作完成后根据个人口味调味即可。