乙肝能不能吃橄榄

乙肝能不能吃橄榄

宜吃 橄榄

橄榄营养指标(100克含量)

热量 49kcal 蛋白质 0.8g 脂肪 0.2g 碳水化合物 11.1g 膳食纤维 4g 维生素C 3mg

宜吃 原因

乙肝可以适量吃橄榄。橄榄又名青果，富含钙质和维生素C，味甘、酸，性平，乙肝患者适量食用能清肺利咽，生津，解毒。另外，食用橄榄还能补充蛋白质、脂肪、糖类、多量维生素C、钙、磷、铁等营养。所以乙肝患者可以适量食用橄榄。

怎么吃

橄榄可以生吃或炖汤食用，还可制成凉拌菜食用。常见吃法有青橄榄炖汤或生吃、凉拌紫橄榄等。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；3、谨慎饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致干细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。