中医百科
绿豆黄豆黑豆一起煮水
功
清热解毒、健脾滋肾
宜
热伤气津者、暑热者
忌
腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
绿豆黄豆黑豆一起煮水又名三豆饮，绿豆味甘性凉，入心、胃经；黄豆味甘性平，入脾、胃、大肠经；黑豆味甘性微寒、平，入脾、肾经。绿豆黄豆黑豆一起煮水具有清热解毒、健脾滋肾等功效。 1、清热解毒 绿豆性凉，黑豆性寒，绿豆能清心火、肺热，黑豆可润肺清热，黄豆可治肿毒，绿豆黄豆黑豆一起煮水具有清热解毒的功效，适用于热伤气津、暑热、疮痈肿毒等证。 2、健脾滋肾 绿豆、黄豆和黑豆均性味甘润，甘可补益，黑豆入脾、肾经，可滋补脾肾，黄豆有健脾宽中之功，绿豆黄豆黑豆一起煮水具有健脾补肾、宽中导滞的功效，适用于脾肾亏虚、腹胀食呆等。 不宜同食 1、浓茶 绿豆黄豆黑豆一起煮水不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物质，可对胃肠道造成刺激，从而影响药物吸收，降低药效。 温馨提示
绿豆黄豆黑豆一起煮水不建议大量饮用，以免由于加重胃肠道负担而出现消化不良等情况。
食用方法
1、煮食 将绿豆、黄豆和黑豆洗净浸泡，在煮锅中放入三种豆子，再加入适量清水以小火煮熟后食用。