中医百科
花生熬粥
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
高血糖患者、高脂血症患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
花生熬粥是由花生、粳米、水熬煮而成，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 花生熬粥中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素D、B族维生素、钙、镁等营养成分，所以花生熬粥能够为机体补充所需的营养物质，提供能量。 2、促进消化 花生熬粥中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，起到促进消化的功效，适合消化不良等症。 不宜同食 1、蕨菜 花生熬粥时，不宜再食用蕨菜，因为花生和蕨菜一同食用，可能会引起胃肠道不适，出现腹胀、腹泻等不良反应。 温馨提示
花生熬粥不宜大量食用，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀。
食用方法
1、熬煮 将花生、粳米放入锅中，加入适量清水，加水进行熬煮，煮至熟透后，即可食用。