中医百科
猪脚海带黄豆汤
功
润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
猪脚海带黄豆汤是一道较为常见的汤品，味道鲜美，营养丰富，具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 黄豆和海带含有较多纤维素和水分，纤维素可以促进胃肠蠕动，水分可以软化大便，因此猪脚海带黄豆汤具有润肠通便的功效，可以缓解便秘。 2、补充营养 猪脚海带黄豆汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、矿物质、维生素等营养。因此猪脚海带黄豆汤具有补充营养的功效，可为机体补充多种必需的营养物质。 不宜同食 1、荞麦 荞麦与猪脚海带黄豆汤中均含有丰富的膳食纤维，若两者大量同食，可引起胃胀、腹泻等不适。 温馨提示
建议适量食用猪脚海带黄豆汤，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若过量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、炖煮 将猪脚、海带、黄豆洗净，猪脚切块，然后一同放入砂锅中炖煮，适当加入调味品，煮熟后即可食用。