中医百科
红薯面
功
补充能量、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红薯面是使用红薯磨成粉末后做成的面，含有一些面食及红薯中应有的营养成分，如碳水化合物、膳食纤维、维生素等，具有补充能量、促进排便等功效。 1、补充能量 红薯含有碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养成分，其中绝大多数为碳水化合物，在人体内可分解为葡萄糖供应能量，适当食用一些红薯面，能够补充能量。 2、促进排便 红薯中含有膳食纤维，红薯面中的膳食纤维含量也高于普通面食，食用红薯面能够促进肠道蠕动，从而促进排便。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜与红薯面中均含有丰富的碳水化合物，若同时大量食用，可导致热量摄入超标，进而引起肥胖。 温馨提示
建议适量食用红薯面，因为其中含有丰富的碳水化合物，若过量食用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、煮食 将红薯面加水煮，可加入一些新鲜蔬菜和调味品等，煮熟后食用。