粗米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

粗米粥

功

补充营养、改善便秘

宜

一般人群均适宜

忌

消化疾病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

粗米粥是用粗米制成的粥，粗米是去了谷壳和糠皮的米，介于糙米和精米之间。含有维生素B、维生素E、脂肪、铁、磷等营养物质，且粗米比糙米更易消化。粗米粥具有补充营养、改善便秘等功效。 1、补充营养 粗米粥中含有大量的碳水化合物、维生素B，有助于补充机体所需的营养物质，有利于维持机体新陈代谢。 2、改善便秘 粗米中含有丰富的膳食纤维，能够增进消化道蠕动，起到辅助改善便秘的作用。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜有润肠排便的作用，而粗米粥也有助于促进排便，两者同食可能会引起腹泻，所以不宜同食。 温馨提示

粗米粥吃太多容易引起消化不良，注意不要过量食用。

食用方法

1、直接食用 粗米加水煮粥直接食用即可。