中医百科
铁棍山药和小米熬粥吃
功
补充营养、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
铁棍山药和小米熬粥吃，其味道清甜爽口，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 铁棍山药中含有B族维生素、叶酸、钾等，小米中含有碳水化合物、烟酸、磷、镁等。因此铁棍山药和小米熬粥吃具有补充营养的功效，可以帮助人体补充所需的部分营养。 2、促进消化 铁棍山药含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。所以铁棍山药和小米熬粥吃能促进消化，适用于积食等情况。 不宜同食 1、米饭 米饭与铁棍山药和小米熬的粥中含有丰富的碳水化合物，若两者大量同食，可导致热量摄入超标而引起肥胖。 温馨提示
建议适量食用铁棍山药和小米熬的粥，因其性质偏寒凉，大量食用可刺激脾胃引起腹泻、腹痛等不适。
食用方法
1、熬煮 将铁棍山药去皮后切成小段，和小米一起放入锅中，加水熬煮至浓稠，即可食用。