中医百科
苹果薏米水
功
利水除湿、健脾止泻
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果是生活中常见的水果品种，味甘、微酸，性凉，归脾、肺经；薏米则是禾本科薏苡属植物种子，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，苹果薏米水可以具有利水除湿、健脾止泻的功效。 1、利水除湿 薏米淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，苹果与薏米均味甘，同归脾经，故苹果薏米水利水除湿功效较明显，有助于改善水肿胀满、小便不利等不适症状。 2、健脾止泻 苹果可除湿止泻，薏米能渗除脾湿，所以苹果薏米水可健脾止泻，尤其适合脾虚湿盛所致的泄泻。 不宜同食 1、食用碱 食用碱与薏米同煮，易破坏薏米所含维生素，故苹果薏米水不宜与食用碱同用。 温馨提示
薏米是临床上常用的一种中药，若需要服用苹果薏米水治病或调理身体，建议在医生的指导下服用本品，以免发生用药风险。
食用方法
1、直接食用 取适量苹果切块、薏米洗净泡发，混合后煮水至薏米熟透，盛出后待温度适宜可直接食用。