中医百科
鲫鱼天麻汤
功
补充营养、息风止痉、平抑肝阳
宜
肝阳上亢者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
鲫鱼天麻汤是一种营养丰富的汤食，有一定的药用价值，具有补充营养、息风止痉、平抑肝阳等功效。 1、补充营养 鲫鱼天麻汤中的鲫鱼含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E等营养物质；天麻含有天麻多糖、天麻素、胡萝卜苷、氨基酸、铁元素等营养物质，因此鲫鱼天麻汤具有补充营养的功效，适量进食对身体健康有利。 2、息风止痉 鲫鱼天麻汤中的天麻味甘质润，药性平和，主入肝经，功擅息风止痉，因此鲫鱼天麻汤具有息风止痉的功效，可用于缓解肝风内动所致的小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等症。 3、平抑肝阳 鲫鱼天麻汤中的天麻既息肝风，又平肝阳，因此鲫鱼天麻汤具有平抑肝阳的功效，可用于改善肝阳上亢所致的眩晕头痛等症。 不宜同食 1、大戟 鲫鱼天麻汤不宜和大戟一起服用，大戟性质寒凉，二者搭配可能影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状。 温馨提示
天麻属于中药，一般建议在医生的指导下使用，避免发生药物不良反应。
食用方法
1、炖煮 首先将锅中倒油，油热后放入鲫鱼煎至两面金黄，然后向锅中倒入开水炖煮片刻，最后加入洗净的天麻一同炖煮，食材成熟后即可食用。