花胶糕的功效与作用、禁忌和食用方法

花胶糕

功

补充营养、缓解饥饿

宜

一般人群均适宜

忌

消化功能较差者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

花胶糕是由花胶、百合、莲子制成的糕点，其营养价值丰富，适当食用后，具有补充营养、缓解饥饿的功效。 1、补充营养 花胶糕中含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，具有补充营养的功效，能够为人体提供所需营养物质。 2、缓解饥饿 花胶糕含有一定的糖分、碳水化合物，可为机体提供能量，经消化、吸收后，为机体提供能量，增加饱腹感，起到缓解饥饿的功效，适用于饥饿乏力等症。 不宜同食 1、西红柿 花胶富含胶质，西红柿富含果胶，大量同食会使其中过多的胶质成分导致腹泻，因此花胶糕不宜与西红柿同食。 温馨提示

花胶糕营养丰富，过量食用可能导致营养过剩。

食用方法

1、熬煮 取适量花胶花胶、百合、莲子熬煮制成花胶糕，做好后可配茶直接食用。