海洋龙须菜的功效与作用、禁忌和食用方法

海洋龙须菜

功

提供营养、促进胃肠蠕动

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

海洋龙须菜又称江蓠，是一种生长在海洋中的藻类植物，口感脆嫩，具有提供营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、提供营养 海洋龙须菜含有蛋白质、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠等成分，以及钾、磷、镁、铁等，适量进食可以为人体提供营养。 2、促进胃肠蠕动 海洋龙须菜中含有粗纤维成分，可以促进胃肠蠕动，加快肠道内废物的蠕动和排出，对腹部饮食积滞的人有促进蠕动的效果。 不宜同食 1、柿子 柿子含有丰富的鞣酸，会与海洋龙须菜中的钙元素发生沉积现象，从而出现结石，因此海洋龙须菜不宜与柿子同食。 温馨提示

海洋龙须菜外观呈碧绿色，亮丽透明，口感细嫩酥脆，润滑爽口。

食用方法

1、炒制 将海洋龙须菜洗净，放入锅中翻炒至全熟后，即可盛出食用。