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马兰的功效与作用、禁忌和食用方法

马兰

凉血止血、清热消肿、利尿

跌伤出血、丹毒患者

孕妇、萎缩性胃炎患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

马兰为菊科植物马兰的干燥全草或根。性凉,味辛,归肺经、肝经、胃经、大肠经,具有凉血止血、清热消炎、解毒消肿、利尿等功效。 1、凉血止血 马兰属凉血止血药,捣碎成泥状敷在外伤引起的出血部位,可凉血止血,常配白茅根同用。 2、清热消炎 马兰水性凉,可以清除体内热毒,对金黄色葡萄球菌有抑制作用,煎剂和水浸剂可有效缓解细菌性咽炎、扁桃体炎引起的感冒、发烧等症状。 3、解毒消肿 马兰可配合板蓝根、筋骨草等清热解毒药物,用于疮痈肿痛、蜜蜂蜇伤或被蛇咬伤。 4、利尿 马兰性凉、味辛,还有利尿之效,可以缓解水肿之症。

营养价值

马兰含有多种人体所需的营养元素和有益物质,有效成分有大黄素、大黄酚、香草醛、β-谷固醇、豆固醇、亚油酸、木栓酮、木栓醇、月桂酸以及多种挥发性成分,如石竹烯、γ-榄香烯、十五烷等。

马兰富含多种矿物质,如钙、铁、锌、硒、钾等,还含有蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C以及7种人体必需氨基酸等。其中的亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压的作用,用于治疗血脂过高和动脉硬化等症。

不宜同食 1、丹参 马兰不宜与丹参同食,可能降低药效。 适宜和禁忌 适宜:跌伤出血、丹毒患者 马兰具有凉血止血的功效,主治吐血、衄血、外伤出血,适宜跌伤出血、丹毒患者食用。 禁忌:孕妇、萎缩性胃炎患者 马兰性凉,不适用于孕妇、萎缩性胃炎患者,容易引起腹泻,加重大便稀溏的症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。马兰性凉,可清热泻火,孕妇食用可能会导致腹泻,影响胎儿生长发育。

婴幼儿应谨慎食用。马兰属清热解毒的药物,婴幼儿胃肠道功能较差,食用后可能会导致腹泻,严重影响宝宝健康,不建议给婴幼儿食用。

温馨提示

女子月经来潮期间或有寒性经痛史者不宜多食马兰,马兰含有光敏性物质,故食用后避免晒太阳,有光敏患者勿食马兰。

食用方法

1、水煎 取适量马兰、荔枝草加水煎服,可以治疗大便出血。 2、捣汁 取适量马兰的根与水芹菜根,加白糖适量,捣成汁服用,可以改善咽喉肿痛。

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