中医百科
紫苏子
功
降气消痰、止咳平喘、润肠通便
宜
大便燥结者
忌
脾虚滑泄者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
紫苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实，呈卵圆形或类球形，表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。性温、味辛，归肺经，具有降气消痰、止咳平喘、润肠通便等功效。 1、降气消痰 紫苏子性温，入肺经，有降气消痰之效，可用于痰壅气逆等症。紫苏子、杏仁配伍，可缓解小儿久咳嗽、喉内痰声。 2、止咳平喘 紫苏子的功效类似杏仁，有止咳平喘的功效，善于改善肺气郁结或上逆所致的咳嗽气喘、痰多黄稠、胸闷胁痛等症。 3、润肠通便 紫苏子有润肠通便的功效，可以增强肠道蠕动功能，尤其是对习惯性便秘、顽固性便秘都有效果。
营养价值
紫苏子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分，此外，还含有挥发油，内含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等成分。
不宜同食 1、鱼类 紫苏子属于中药材，用药期间避免食用鱼类，以免影响药效。 适宜和禁忌 适宜：大便燥结者 紫苏子可润肠燥、滑肠道，能有效改善便秘或大便燥结等症，对气血不足引起的便秘有一定作用。 禁忌：脾虚滑泄者 长期服用紫苏子，有滑肠耗气之弊，脾胃虚寒的人会出现滑泄症状，故脾虚滑泄者不宜食用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。紫苏子有宽肠之效，孕妇感到肠胃不适时，可以适量食用紫苏子改善症状。
婴幼儿可适量食用。紫苏子可降气消痰、平喘，婴幼儿可以在医师指导下适量食用。
温馨提示
紫苏子应置通风干燥处存放、防蛀。
食用方法
1、熬汤 准备适量紫苏子、生姜、红枣，用砂锅煮制。 2、熬粥 准备适量紫苏子、瓜子仁、杏仁、火麻仁、大米，熬煮至米烂粥稠即可。