炒大葱的功效与作用、禁忌和食用方法

炒大葱

功

促进血液循环、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

发热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

炒大蒜含有的营养成分较多，比如维生素、矿物质以及微量元素等，具有促进血液循环、补充营养等功效。 1、促进血液循环 炒大葱中含有蒜辣素、挥发油等成分，可以刺激血管，加速血液流动，从而促进血液循环，因此血液运行不畅者可适当食用炒大葱。 2、补充营养 炒大葱的营养成分较多，主要包括维生素C、钙元素、磷元素、铁元素，以及胡萝卜素等，适量食用可以补充身体所需的部分营养物质。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜与炒大葱属于反药，同食可能会引起毒副作用，危害身体健康。 温馨提示

炒大葱药性偏温热，要注意其用量，不可使用过多，以免出现流鼻血、口干、便秘等上火的症状。

食用方法

1、直接食用 炒熟的大葱可以直接食用。