莲子芽的功效与作用、禁忌和食用方法

莲子芽

功

清心安神、固肾涩精

宜

遗精者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

莲子芽为睡莲科植物莲的成熟种子中的幼叶及胚根，具有清心安神、固肾涩精等功效。 1、清心安神 莲子芽味苦，性寒，入心经，能清心火以除烦。莲子芽具有清心安神的功效，可用于缓解神昏谵语、心悸失眠等症。 2、固肾涩精 莲子芽性寒，入心、肾经，可滋肾阴、交通心肾，具有固肾涩精的功效，可用于缓解遗精、滑精等症。 不宜同食 1、苦瓜 苦瓜性寒，与莲子芽同食，会增加体内寒气，刺激胃肠道。 温馨提示

莲子芽以个大、色青绿、未经煮者为佳。

食用方法

1、煎服 取适量莲子芽，加入适量清水煎煮，放置之温度适宜后即可服用。