中医百科
芦根藕节冰糖煮水
功
清热解毒、生津止渴
宜
咽喉肿痛者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
芦根又叫芦茅根，为禾本植物芦苇的新鲜或干燥根茎；藕节为睡莲科植物莲的根茎；冰糖为禾本科甘蔗属植物甘蔗茎中的液汁制成白砂糖后再煎炼而成的冰块状结晶。芦根藕节冰糖煮水具有清热解毒、生津止渴的功效。 1、清热解毒 芦根性寒，入肺经，可清热、泻火、解毒，因此芦根藕节冰糖煮水具有清热解毒的功效，可用于缓解咽喉肿痛等症。 2、生津止渴 芦根味甘，藕节味甘、涩，冰糖味甘，入脾经，因此芦根藕节冰糖煮水具有生津止渴的功效，可用于缓解热病伤津、口燥咽干等症。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜与芦根藕节冰糖煮的水中含有丰富的碳水化合物，若两者大量同食，可导致热量超标而引起肥胖。 温馨提示
建议选择条粗均匀、色黄白、有光泽、无须根的芦根，以及表面色灰黄、断面色白的藕节和冰糖一起煮水。
食用方法
1、煎服 在医嘱下将适量芦根、藕节、冰糖放入药罐中，加入适量清水煎煮，放置至适宜温度后即可服用。