菊花粥的功效与作用、禁忌和食用方法

菊花粥

功

补充能量、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

菊花粥是用菊花与谷物熬煮而成的粥，菊花气味清香，味甘、微苦。谷物一般有梗米、紫米等食材，口感软糯。菊花粥具有补充能量、补充营养等功效。 1、补充能量 菊花粥中含有大量碳水化合物，而碳水化合物为人体主要能量来源之一，可在体内转化为能量供机体消耗，维持正常的生理活动，故菊花粥可为机体补充能量。 2、补充营养 菊花粥含有一定碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、磷等营养元素，日常适量食用可为机体补充多种营养物质。 不宜同食 1、莲藕 莲藕与菊花属于寒性食物，菊花粥与莲藕同食，会刺激肠胃，导致腹泻。 温馨提示

菊花粥性寒，不宜一次性大量食用，否则容易导致腹泻。

食用方法

1、熬煮 将菊花、粳米等食材洗净，与水一起放入容器内熬煮熟透即可食用。