中医百科
青橄榄麦冬石斛肉汤
功
养胃生津、滋阴清热
宜
食少干呕者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
青橄榄又叫青果，性平味甘、酸，归肺、胃经。麦冬性微寒，味甘、微苦，归心、肺、胃经。石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，青橄榄麦冬石斛肉汤具有养胃生津、滋阴清热的功效。 1、养胃生津 青橄榄麦冬石斛肉汤中青橄榄味甘酸以化阴，有生津利咽的功效。麦冬味甘柔润，性偏苦寒，归胃经，长于益胃生津清热。石斛甘而微寒，归胃经，长于滋养胃阴、生津止渴。所以青橄榄麦冬石斛肉汤具有养胃生津的功效，可用于胃热阴虚之胃脘隐痛或灼痛、食少干呕等病症。 2、滋阴清热 青橄榄麦冬石斛肉汤中，青橄榄性平偏凉，可以清热，具有清热解毒的功效。麦冬归心、肺经，能养心阴、肺阴以及清心热、肺热。石斛归肾经，能滋肾阴，兼能降虚火。所以青橄榄麦冬石斛肉汤具有滋阴清热的功效，可用于肾阴亏虚之目暗不明、风热上袭或热毒蕴结而致咽喉肿痛等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能会刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对药物的吸收，因此青橄榄麦冬石斛肉汤不宜与辣椒同食。 温馨提示
青橄榄麦冬石斛肉汤具有一定的药效，长期食用需咨询医生。
食用方法
1、炖煮食用 将青橄榄、麦冬、石斛、肉处理后放入锅中，加入适量清水熬煮，再加入盐等调味，出锅后可直接食用。