中医百科
梨苹果红枣煮水喝
功
补充营养、解渴、促进胃肠蠕动
宜
便秘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
梨肉脆多汁，甘甜清香，苹果光泽鲜亮，甜酸爽口，红枣味道浓香。梨苹果红枣煮水喝具有补充营养、解渴、促进胃肠蠕动等功效。 1、补充营养 梨中富含果酸、果糖和多种维生素，苹果含多糖以及维生素C，红枣富含碳水化合物以及维生素。梨苹果红枣煮水喝可以补充人体所需的营养物质，营养不良者可以适量摄入。 2、解渴 梨与苹果味道酸而甜，可以刺激唾液腺的分泌，因而梨苹果红枣煮水喝具有解渴的功效，适合口渴者。 3、促进胃肠蠕动 梨、苹果与红枣含有一定的膳食纤维，加上煮制后水分较多，可促进胃肠道的蠕动功能。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质，而梨苹果红枣煮的水中含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜与梨苹果红枣煮的水同食。 温馨提示
梨苹果红枣煮的水中含有大量有机酸，如果一次性喝太多可能会导致胃酸分泌过多，对胃肠道造成刺激，因此饮用梨苹果红枣煮的水时需控制好摄入量。
食用方法
1、直接饮用 将梨、苹果去核后与红枣一起放入锅中，加入适量开水煮沸，冷却即可食用。