中医百科
冬瓜和苹果一起煮水喝
功
利尿、促进胃肠蠕动、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
冬瓜口感清爽，含水量高，还含有维生素、矿物质等营养成分。苹果口味酸甜，含有较为丰富的膳食纤维、微量元素等成分。冬瓜和苹果一起煮水喝具有利尿、促进胃肠蠕动、补充营养的功效。 1、利尿 冬瓜的瓜瓤甘甜，滋润多汁，且其属于高钾低钠的低嘌呤食物，能够促进体内多余水分的排出，所以冬瓜和苹果一起煮水喝具有一定的利尿功效，可改善水肿的症状。 2、促进胃肠蠕动 冬瓜和苹果一起煮水喝时，因苹果所含的膳食纤维能使大便松软，还可刺激胃肠道，促进胃肠蠕动，因此具有促进胃肠蠕动的功效，可用于消化不良、积食、排便困难等情况。 3、补充营养 冬瓜含有维生素C，钾、钙；苹果含有膳食纤维、碳水化合物，以及磷、钙、钾等微量元素，所以冬瓜和苹果一起煮水喝可帮助机体补充所需的营养成分。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质，而苹果中含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜与冬瓜和苹果一起煮的水一同饮用。 温馨提示
冬瓜、苹果中膳食纤维含量较高，如果一次性吃太多，容易导致肠道蠕动过快，引起腹泻，因此需避免一次性饮用太多冬瓜和苹果煮的水。
食用方法
1、炖煮 可取适量冬瓜、苹果洗净、切片，放入锅中加适量水炖煮，放温后饮用即可。