鸡脚菜的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡脚菜

功

清热利湿、止血

宜

目赤眼痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸡脚菜又可被称为荠菜，为十字花科植物荠菜的全草。鸡脚菜可入药，味甘、淡，性凉，可入肺、胃、肝、肾诸经，具有清热利湿、止血等功效。 1、清热利湿 鸡脚菜性凉，凉可清热，入肝经，可利湿退黄，故鸡脚菜具有清热利湿的功效，常可用于目赤眼痛、痢疾等症。 2、止血 鸡脚菜性凉，具有凉血之功，而入肝经血分，能止血，兼清血热，故鸡脚菜具有止血的功效，可用于崩漏、尿血之症。 不宜同食 1、鲫鱼 鸡脚菜的蛋白质和钙的含量较高，鲫鱼甘温，可以消水肿，解热毒。但鸡脚菜与鲫鱼同食，可能产生某些刺激性物质，亦可引发水肿。 温馨提示

鸡脚菜可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。

食用方法

1、煎服 取适量鸡脚菜洗净，加水煎煮，过滤去渣后，即可服用。