中医百科
蜂蜜泡核桃
功
补益肺气、润肠通便
宜
便秘患者
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蜂蜜泡核桃的主要食材为蜂蜜和核桃，其中蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜，核桃为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。蜂蜜泡核桃具有补益肺气、润肠通便等功效。 1、补益肺气 蜂蜜泡核桃中的核桃性温味甘，归肺经，可补肺、定喘。蜂蜜性平味甘，入肺经，可起到润肺止咳的作用。因此蜂蜜泡核桃具有补益肺气的功效，可用于久嗽不止等病症。 2、润肠通便 蜂蜜泡核桃中的蜂蜜质润滑利，归大肠经，可帮助润滑肠道。因此蜂蜜泡核桃具有润肠通便的功效，可用于肠燥便秘等病症。 不宜同食 1、豆腐 豆腐含有丰富的蛋白质，蜂蜜泡核桃中的蜂蜜含有有机酸，二者同食会导致有机酸和蛋白质反应，生成变性沉淀，难以吸收。 温馨提示
蜂蜜泡核桃不宜长期大量食用，其含有大量糖分，长期大量食用可能导致肥胖。
食用方法
1、直接食用 已经腌制好的蜂蜜泡核桃可以直接食用。