中医百科
蒸面条菜
功
补充营养、润肠通便
宜
便秘患者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
面条菜学名为麦瓶草，是石竹科植物麦瓶的嫩茎叶，蒸面条菜是由面条菜、面粉、香油及各种调味品蒸熟而成的菜品，适量进食蒸面条菜，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 蒸面条菜中含有碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分，可为人体补充所需的营养，适合营养不良者进食。 2、润肠通便 面条菜本身含有丰富的膳食纤维，食用后，可吸水膨胀，促进胃肠道蠕动，故适量食用蒸面条菜，可起到润肠通便的作用，适合便秘患者进食。 不宜同食 1、韭菜 蒸面条菜有润肠通便的功效，韭菜中的膳食纤维也可通便，两者同食可能诱发腹泻。 温馨提示
蒸面条菜一般建议在医生的指导下使用，避免发生药物不良反应。
食用方法
1、蒸熟吃 取适量的面条菜，洗净后，加入面粉、香油及各种调味品，再放入蒸锅中，蒸熟后，即可食用。