头痛能不能吃土豆粉

头痛能不能吃土豆粉

少吃 土豆粉

土豆粉营养指标(100克含量)

铁 10.7g 热量 337kcal 蛋白质 7.2g 脂肪 0.5g 膳食纤维

少吃 原因

头痛患者应少吃土豆粉。土豆粉主要添加剂是明矾，其化学成分为硫酸铝钾，含有铝离子，铝本身很容易在人体中蓄积。如果在大脑中产生沉积会损害神经细胞及大脑皮层，引发头痛、脑血栓等后遗症。所以，头痛患者应该少吃土豆粉。

怎么吃

土豆粉用沸开水冲调搅拌至浆糊状后，可视个人口味添加佐料，如白糖、食盐，即可食用；也可取适量土豆粉用水稀释成土豆粉汁后，用锅煎成薄饼切片，可以下火锅与鸡或猪蹄炖食，还可与回锅肉混炒。

饮食建议

头痛为临床常见症状，多局限于头颅上半部，包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位，病因较多，治疗时除药物治疗、非药物治疗，还应注意饮食调理，具体如下：1、饮食以清淡、富营养、易消化为主；2、多食蔬菜水果，如核桃、黑芝麻、豆类、蛋类等，忌食肥腻、辛辣、煎炸、不易消化、刺激性食物和动火之物及烟酒；3、可适当食用天麻炖猪脑，或黄芪粥、党参粥、薏苡仁粥、龙眼红枣粥、猪脑羹、莲子红枣粥等。