中医百科
山楂花茶
功
生津止渴、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山楂花是蔷薇科植物山里红或山楂的花，山楂花茶是用山楂花冲泡而成的茶饮，具有生津止渴、补充营养等功效。 1、生津止渴 山楂花茶中含有充足的水分，且味甘而酸，能为人体提供水分并滋润口腔，达到生津止渴之效，适用于口干舌燥之人饮用。 2、补充营养 山楂花中含有多种氨基酸、维生素、膳食纤维等营养成分，山楂花茶适合一般人群饮用，可以帮助机体补充营养。 不宜同食 1、豆奶 豆奶中含有大量蛋白质，而山楂花茶中含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此豆奶不宜与山楂花茶一同饮用。 温馨提示
饮用山楂花茶期间需注意饮食清淡，避免饮酒。
食用方法
1、泡服 取适量山楂花，沸水冲泡放温后即可饮用，可代茶饮。