中医百科
百合无花果瘦肉汤
功
清热养阴、润肺止咳
宜
阴虚咳喘者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
百合无花果瘦肉汤为一道经典的养生保健药膳，其味道鲜美，主要具有清热养阴、润肺止咳等功效。 1、清热养阴 百合、无花果性质寒凉，瘦肉温润不燥，入脏腑诸经可清泄实热、滋阴和中。因此百合无花果瘦肉汤具有清热养阴的功效，可用于目赤红肿、口渴面赤、烦躁易怒、夜寐不安、大便秘结等症。 2、润肺止咳 瘦肉甘温随补，百合甘寒，入肺经，可滋阴润肺、止咳化痰、扶正祛邪。故百合无花果瘦肉汤具有润肺止咳的功效，适用于肺阴虚所致的咽干口渴、声音嘶哑、气短懒言、头晕目眩、胸膈刺痛等症。 不宜同食 1、酒 酒中所含的酒精成分，可对胃肠道造成刺激，影响胃肠道对药物的吸收，从而可能降低百合无花果瘦肉汤的药效。 温馨提示
百合无花果瘦肉汤不宜喝多了，以免增加胃肠负担，引起不适。
食用方法
1、煲制 将瘦肉洗净切片备用，百合、无花果洗净备用，然后将这些食材放入锅中，加入适量清水一同煲制。