中医百科
茶叶梗
功
提神醒脑、辅助促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
失眠者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
茶叶梗也被称为茶叶柄，是茶叶片与茎相连的轴状部分，一般随茶叶一同使用。茶叶梗的成分与茶叶类似，其具有提神醒脑、辅助促进消化等功效。 1、提神醒脑 茶叶梗中含有咖啡因成分，有兴奋神经中枢的作用，能够帮助人体提高活跃度、缓解疲劳现象，具有提神醒脑的功效。 2、辅助促进消化 茶叶梗中的芳香族化合物能够帮助人体溶解脂肪，并促进胃酸分泌，具有辅助促进消化的功效，可以在过食油腻、消化不良的状态下饮用茶叶梗泡的水，帮助缓解不适。 不宜同食 1、牛肉 茶叶中富含单宁酸，与牛肉中的蛋白质糅合在一起会减少肠道的蠕动，造成便秘，因此茶叶和生姜一起泡水喝不宜和牛肉同食。 温馨提示
茶叶梗含有茶多酚，容易使大脑兴奋，因此茶叶梗泡水喝不建议睡前饮用。
食用方法
1、泡水 茶叶保留梗部，放入杯中，加开水冲泡三次，去除苦涩气味后即可饮用。