中医百科
薏米芡实骨头汤
功
健脾止泻、除湿止带、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
薏米芡实骨头汤味道鲜美，烹饪方式简单，具有健脾止泻、除湿止带、补充营养的功效。 1、健脾止泻 薏米淡渗甘补，能健脾补中；芡实入脾经，既能健脾除湿，又能收敛止泻，所以薏米芡实骨头汤具有健脾止泻的功效，可作用于脾气虚弱、久泻不止等症。 2、除湿止带 薏米入脾经，能渗除脾湿；芡实入肾经，能益肾健脾、收敛固涩、除湿止带，所以薏米芡实骨头汤具有除湿止带的功效，可作用于滑精早泄、脾肾两虚之白浊、带下等症。 3、补充营养 薏米含有维生素、膳食纤维、氨基酸等营养素；芡实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种微量元素；骨头中含有丰富的钙质，营养全面，能够被人体所利用，所以薏米芡实骨头汤具有补充营养的功效，能够为人体正常生命活动提供能量。 不宜同食 1、花生 花生与芡实均含有较为丰富的蛋白质，同食过多会增加胃肠道的消化负担，甚至可能会引起腹痛、腹胀等症状，因此薏米芡实骨头汤不宜与花生同食。 温馨提示
薏米芡实骨头汤不宜长期大量进食，以免摄入的热量超标而导致肥胖。
食用方法
1、炖煮 将薏米、芡实、骨头清洗干净、放入锅中，加入适量清水和调味品，开火进行炖煮，煮至软烂后即可食用。