中医百科
玉米红薯粥
功
补充营养、健脾胃
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
玉米红薯粥的主要原材料为玉米、红薯，具有补充营养、健脾胃等功效。 1、补充营养 玉米含有膳食纤维、钾、糖类等营养物质，红薯含有碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素等营养物质。所以玉米红薯粥具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 2、健脾胃 玉米味甘，性平，归胃、脾经，可以调中开胃；红薯味甘，性平，归脾、胃经，亦可以健脾胃。所以玉米红薯粥具有健脾胃的功效，可用于脾胃虚损等症。 不宜同食 1、辣椒 玉米红薯粥不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示
玉米红薯粥含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、煮食 将玉米、红薯洗净、切块，加入适量水炖煮，煮熟后即可食用。