中医百科
大麦和枸杞一起泡茶
功
健脾和胃、滋补肝肾
宜
脾胃亏虚者、肝肾亏虚者
忌
素体虚寒者、便溏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
大麦和枸杞一起泡茶味道甘甜，具有健脾和胃、滋补肝肾等功效。 1、健脾和胃 大麦味甘滋补，可入脾经，脾脏与胃脏相表里，因此大麦和枸杞一起泡茶具有健脾和胃的功效，可用于脾胃亏虚引起的食少纳差、脘腹胀满等情况。 2、滋补肝肾 枸杞甘平，入肝肾经，长于滋肾精，补肝血，为平补肾精肝血之品；而大麦味甘也入肾经，因此大麦和枸杞一起泡茶具有滋补肝肾的功效，可帮助缓解肝肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、血虚萎黄、目昏不明等症。 不宜同食 1、绿茶 绿茶中含有大量的鞣酸，会和枸杞中所含有的微量元素发生化学反应，使人体难以吸收枸杞中所含有的营养物质，故绿茶不宜与大麦和枸杞一起泡茶。 温馨提示
枸杞以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳，故大麦和枸杞一起泡茶时，可选择此类枸杞。
食用方法
1、泡水 将大麦炒制后，与枸杞共同放入杯中，加入适量沸水冲泡后即可饮用。