中医百科
油甘子瘦肉汤
功
增进食欲、补充营养
宜
食欲不振者
忌
高血压、高血糖患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
油甘子瘦肉汤营养丰富，味道鲜美，具有增进食欲、补充营养等功效。 1、增进食欲 油甘子口感酸甜，而瘦肉鲜美，适量食用油甘子瘦肉汤可帮助促进唾液及胃液分泌，刺激胃肠道蠕动，起到一定增进食欲的作用，可缓解食欲不振的症状。 2、补充营养 油甘子含有较多的膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B等，瘦肉含有较多蛋白质、脂肪等营养元素，油甘子瘦肉汤可帮助机体补充身体所需的营养物质，为身体提供能量。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与油甘子瘦肉汤均性寒凉，若大量同食，可刺激脾胃，引起腹泻等症状。 温馨提示
建议适量食用油甘子瘦肉汤，因其中含有丰富的蛋白质，可加重胃肠道的负担而引起胃胀等不适。
食用方法
1、炖食 将瘦肉洗净焯水后，与油甘子一起放入锅中，加适量清水炖煮，加入适量盐、生抽调味，熟透后即可盛出食用。