中医百科
银耳百合红枣枸杞冰糖汤
功
滋补脏器、养血安神
宜
失眠者
忌
风寒咳痰者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
银耳百合红枣枸杞冰糖汤清新爽口，营养丰富，具有滋补脏器、养血安神等功效。 1、滋补脏器 银耳味甘，归肺、胃、肾经，具有强精补肾、润肠益胃的功效；百合味甘、苦，归心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效；红枣味甘，归脾、胃经，具有补中益气的功效；枸杞味甘，归肝、肾经，具有补肾益精、养肝明目的功效；冰糖归肺、脾经，具有和胃润肺的功效。因此食用银耳百合红枣枸杞冰糖汤能够滋补肺、胃等脏器。 2、养血安神 百合味甘、性平，归心经，具有清心安神的功效；红枣性温，归脾、胃经，可以滋补脾胃。故银耳百合红枣枸杞冰糖汤具有养血安神的功效，可用于失眠等症。 不宜同食 1、降糖药 银耳百合红枣枸杞冰糖汤含有丰富的糖分，与降糖药同用可能影响其效果，不利于病情的控制，故两者不宜同食。 温馨提示
不宜一次性饮用太多银耳百合红枣枸杞冰糖汤，否则可能导致血糖波动。
食用方法
1、煮服 将银耳、百合、红枣、枸杞洗净后，放入锅中加水熬煮一段时间，再加入冰糖，待冰糖融化后即可食用。