中医百科
银耳红枣枸杞冰糖汤
功
滋补脾胃、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
高血糖患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
银耳红枣枸杞冰糖汤是一款家常的养生汤品，营养丰富，清新爽口，具有滋补脾胃、提供能量等功效。 1、滋补脾胃 银耳味甘性平，归胃经，具有补益胃气之力；红枣、冰糖味道甘甜，入脾经，可补脾益气，滋养脾阴；枸杞性平，可调和药性。因此银耳红枣枸杞冰糖汤具有滋补脾胃的功效，可用于脾胃虚弱导致的倦怠乏力、食少便溏等症。 2、提供能量 银耳红枣枸杞冰糖汤味道甘甜，含糖量丰富，其中红糖经人体消化吸收后可转化为葡萄糖，为人体新陈代谢提供能量。 不宜同食 1、降糖药 银耳红枣枸杞冰糖汤含有丰富的糖分，与降糖药同用可能影响其效果，不利于病情的控制，故两者不宜同食。 温馨提示
银耳红枣枸杞冰糖汤糖分较高，不宜一次性饮用太多，否则会导致血糖快速上升，尤其不适于糖尿病患者。
食用方法
1、煮食 取适量银耳、红枣、枸杞，洗净后放入锅中，熬制一段时间，再加入冰糖，待冰糖融化后即可食用。