中医百科
牛肉炒洋葱
功
补充营养、开胃
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
牛肉炒洋葱主要由牛肉和洋葱进行加工炒制而成，具有补充营养、开胃等功效。 1、补充营养 牛肉炒洋葱中，牛肉含有较为丰富的蛋白质、脂肪以及微量元素，且洋葱中含有丰富的胡萝卜素以及磷、钙等成分，牛肉炒洋葱能够为机体补充营养，营养不良的人群可适量食用。 2、开胃 洋葱具有辛辣香气，能够作为配料增添食物香气，故牛肉炒洋葱具有开胃功效，能够增进食欲。 不宜同食 1、白酒 白酒属于大温之品，牛肉补气助火，二者同食容易上火，因此牛肉炒洋葱不可以和白酒同食。 温馨提示
牛肉炒洋葱不建议大量进食，牛肉含有丰富的蛋白质，一次性进食过多可能会导致消化不良。
食用方法
1、炒制 将牛肉、洋葱洗净切片，倒入锅中炒制，进行调味即可。