中医百科
川贝枇杷炖雪梨
功
清肺止咳、生津止渴
宜
肺燥咳嗽者
忌
肺寒咳嗽者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
川贝是百合科贝母属多年生草本植物，味苦、甘，性凉；枇杷又名金丸、芦橘，味甘、酸，性平；雪梨是一种常见的水果，味甘、微酸，性凉。川贝枇杷炖雪梨具有清肺止咳、生津止渴等功效。 1、清肺止咳 川贝归肺、心经，能够润肺止咳；枇杷归肺、脾经，能够清泄肺热；雪梨味酸性凉，归肺、胃经，有化痰止咳的功效。因此川贝枇杷炖雪梨具有清肺止咳的功效，适用于肺燥咳嗽等情况。 2、生津止渴 枇杷味甘、酸，性平，具有生津之功。雪梨味甘、微酸，性凉，能够养津液、消口渴。因此川贝枇杷炖雪梨具有生津止渴的功效，适用于口干舌燥等情况。 不宜同食 1、乌头 乌头与川贝枇杷炖雪梨中的川贝相畏，因此二者不能同食。 温馨提示
建议适量食用川贝枇杷炖雪梨，因其性质偏寒凉，若大量食用，可刺激脾胃引起腹痛等不适。
食用方法
1、煎煮 将川贝、枇杷、雪梨洗净后，放入锅中加水煎煮，煮熟即可食用。