糯米红糖粥的功效与作用、禁忌和食用方法

糯米红糖粥

功

补充营养、健脾润肺

宜

脾胃虚寒者

忌

阴虚内热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

糯米红糖粥是由糯米、红糖加工煮制而成的粥品，具有补充营养、健脾润肺等功效。 1、补充营养 糯米红糖粥中糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等成分，红糖含有钙、铁、锰、锌等多种矿物质元素及核黄素、胡萝卜素、烟酸等物质。适当食用糯米红糖粥可补充营养，为机体提供能量。 2、健脾润肺 糯米红糖粥中糯米性温，味甘，入脾、胃、肺经，能补肺气、暖脾胃，红糖味甘，性温，入肝、脾经，能健脾。因此适当食用糯米红糖粥具有健脾润肺的功效，可用于喘嗽烦热、脘腹冷痛等病症。 不宜同食 1、米饭 糯米红糖粥和米饭均含有大量淀粉，二者大量同食会导致消化不良。 温馨提示

糯米红糖粥不宜长期食用，其含有碳水化合物，长期大量食用也可导致肥胖。

食用方法

1、煮制 将糯米洗净，与红糖一起放入锅中加水煮制，待粥收浓稠时可食用。