中医百科
南瓜加牛奶
功
补充营养、美容养颜
宜
一般人群均适宜
忌
乳糖不耐受者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
南瓜加牛奶营养丰富，香甜可口，具有补充营养、美容养颜等功效。 1、补充营养 南瓜中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等营养物质，牛奶中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，因此进食南瓜加牛奶可为人体补充营养。 2、美容养颜 南瓜中含有维生素E、维生素C，牛奶中含有维生素A，这三种物质具有抗氧化的作用，可清除体内的自由基，改善皮肤干燥、暗沉。此外，牛奶中含有乳清，乳清可抑制黑色素的沉积，淡化瘢痕。因此，南瓜加牛奶可起到美容养颜的作用。 不宜同食 1、土豆 南瓜和土豆都属于容易产气的食物，同食后可能出现腹胀的不适感，因此南瓜加牛奶不宜与土豆同食。 温馨提示
南瓜加牛奶性温，长期大量饮用可能引起上火，因此南瓜加牛奶不宜长期大量饮用。
食用方法
1、蒸煮 将南瓜洗净、蒸熟后捣碎成泥，加入牛奶搅匀后即可食用。